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La Page Cornée - Du sucré

Collection by La Page Cornée

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Food and food I love from my blog - http://alapagecornee.blogspot.ie/

La Page Cornée
Cobbler pêches et myrtilles Cobbler, Petit Cake, Peach, Pie, Desserts, Food, Sour Cream, Irish Language, Greedy People

Lòn - Un déjeuner irlandais (3)

Il est temps de terminer ce menu irlandais, il fallait donc un dessert tout simple, un dessert qui sent bon la fin de l'été. J'aurai pu vous parlé des petits gâteaux renversées aux prunes et à l'amande, du carrot-cake parfait, des scones géants aux fruits rouges, des petits cakes glacés au citron, des biscuits chocolate cake ou des crumbles à la rhubarbe que l'on arrose de custard. Mais en fait ce que je préfère, c'est le cobbler parfait du tout aussi formidable Nigel Slater. The Kitchen…

La Page Cornée: Is it Christmas yet? Macaron Coco, Macarons, Minis, Christmas, Food, Pistachios, Chocolates, Vegetarische Rezepte, Kitchens

Is it Christmas yet?

Oui, je sais, je suis la fille qui vous partage ces recettes de Noël le 24 décembre, même pas peur! Il faut dire que ces dernière semaines ont été un peu folles, il y a eu un calendrier de l'avent à faire, une série à finir, les cadeaux à acheter et emballer avant de prendre l'avion, et puis les petits sachets de biscuits de Noël à confectionner! L'appartement était parfumé à l'orange et à la cannelle pendant des jours, des mince pie ont été dévoré en quantité industrielle, il a fallu…

Smoothie kiwi-lait d'avoine Kiwi, Champions, Glass Of Milk, Drinks, Food, Smoothie, Iceland, Attic, Drinking

Un petit déj' de champion - avant l'Islande!

Olala, je fais vite car l'excitation est à son comble - demain soir, nous commençons notre périple jusqu'en Islande avec P. (c'est tout un périple oui, depuis Kilkenny!) Cette semaine est donc passée au rythme des vêtements chauds à laver, des valises à préparer et de tout le travail à terminer, quand même. Du coup il nous fallait bien une recette de petit déj' de champion Smoothie kiwi-lait d'avoine inspirée de la très inspirée Gelatoallimon Pour 2 grands verres 3 kiwis 1 petite banane (pas…

Blackberry and buttermilk cake Cobbler, Blackberry, Banana Bread, Desserts, Food, Lemon Roasted Chicken, Apple Cakes, September, Tailgate Desserts

Septembre est souvent comme un second et court printemps - Blackberry and buttermilk cake

Cette année, Septembre a défilé bien plus vite que d'habitude. Difficile de se dire qu'Octobre est déjà là, avec ces décorations d'Halloween qui habillent les shops, les monkey peanuts qui envahissent les supermarchés (je ne sais pas bien pourquoi mais ici Halloween est synonyme de cacahuètes), et les tea bracks que l'on déguste au petit-déjeuner. Cette année, Septembre a défilé à la lecture de biens belles choses, il y a eu des soirées cinémas très réussies dans notre pub préféré (le…

La Page Cornée: Un petit-dejeuner bien aimable (carrot cake pancak. Carrot Cake Pancakes, Brunch, Carrots, French Toast, Pudding, Sweets, Aimable, Breakfast, Desserts

Un petit-dejeuner bien aimable (carrot cake pancakes)

Je m'etais levée un peu plus tôt ce matin-là. J'avais mis le café à chauffer pour lui, l'eau à bouillir pour mon Irish tea. Pressé aimablement deux pamplemousses, et rempli deux petits ramequins de salade de fruits (nectarines, framboises et cerises du marché). Il y avait dans la frigo un reste de carottes râpées, à qui je réservais le sort plaisant de se transformer en petites crêpes épaisses et toutes douces, repérées sur le très joli blog Smitten Kitchen. Nous n'avons fait qu'une bouchée…

Des biscottis à l'amande et à l'orange Biscuits, Sunglasses Case, Blog, Almond, Crack Crackers, Cookies, Biscuit, Blogging, Cookie Recipes

Une lettre à M. - et des biscottis à l'amande et à l'orange

Elles arrivent toujours dans une enveloppe colorée, décorée de masking-tape fleuri, et portent l'écriture chaleureuse de M. Toujours, des mots doux comme des gourmandises. J'adore recevoir les lettres de M., qui me font oublier un instant que nous ne buvons plus des bubble teas au sésame aussi souvent que je l'aimerai, qu'il n'y a plus de rendez-vous au Musée des Arts Décoratifs avec N., ni de frénésie dansante jusqu'au petit matin. A la place, il y a eu quand même une chouette visite à…

Sundays afternoon (and a banana bread) Pain, Banana Bread, Desserts, Food, Parchment Paper Baking, Irish Language, Rural Area, Colors, Tailgate Desserts

Sundays afternoon (and a banana bread)

Irlande - couleurs d'hiver Après les longues ballades dans la campagne irlandaise, il y a le thé fumant qui nous attend sur la table, les bottes à mettre à sécher sur le radiateur et puis le banana bread du goûter, comme je l'aime. Il m'avait fait de l'oeil chez Mingou et quand je l'ai vu de nouveau chez Gracianne je n'ai pas pu résister. Depuis, on l'a complètement adopté! Ultimate banana bread Pour un grand moule à cake 210g de farine 1 c. à café de levure chimique 1/2 c. à café de…

La Page Cornée: Is it Christmas yet? Macaron Coco, Le Boudin, Chicken, Meat, Christmas, Minis, Food, Hot Apple Cider, Fluffy Biscuits

Is it Christmas yet?

Oui, je sais, je suis la fille qui vous partage ces recettes de Noël le 24 décembre, même pas peur! Il faut dire que ces dernière semaines ont été un peu folles, il y a eu un calendrier de l'avent à faire, une série à finir, les cadeaux à acheter et emballer avant de prendre l'avion, et puis les petits sachets de biscuits de Noël à confectionner! L'appartement était parfumé à l'orange et à la cannelle pendant des jours, des mince pie ont été dévoré en quantité industrielle, il a fallu…

La Page Cornée: Is it Christmas yet? Cookies, Minis, Desserts, Christmas, Recipes, Food, Xmas, Almond, Kitchens

Is it Christmas yet?

Oui, je sais, je suis la fille qui vous partage ces recettes de Noël le 24 décembre, même pas peur! Il faut dire que ces dernière semaines ont été un peu folles, il y a eu un calendrier de l'avent à faire, une série à finir, les cadeaux à acheter et emballer avant de prendre l'avion, et puis les petits sachets de biscuits de Noël à confectionner! L'appartement était parfumé à l'orange et à la cannelle pendant des jours, des mince pie ont été dévoré en quantité industrielle, il a fallu…

Tartelettes rustiques figues et crème d'amande Hummus, Meat, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Figs, Rustic, Tailgate Desserts, Deserts

Tartelettes rustiques figues et crème d'amande

On continue dans les desserts de saison avec ces tartelettes parfaites pour les longues soirées d'automne. A déguster avec une boule de glace vanille, une cuillère de crème fraîche ou sous une montagne de custard (c'est comme ça qu'on les préfère à la maison). Tartelettes rustiques figues et crème d'amande Pour 6 à 8 tartelettes, selon la taille de vos moules Une dizaine de petites figues fraîches, coupées en quartiers (s'il y en a trop, mangez les restes!) Pour la pâte adaptée de la recette…

A very sweet time in November (and a sweet potato pie) Potato Pie, Sweet Potato, November, Potatoes, Beef, Food, Stuffed Sweet Potatoes, November Born, Meat

A very sweet time in November (and a sweet potato pie)

Quelques idées pour passer un mois de Novembre très doux: *partir à l'heure du studio (pour une fois) et aller boire un hot whiskey avec son amoureux, en écoutant Dylan à la radio (dans le pub du même nom) *recevoir des jolis paquets plein de bonbons colorés et de chocolats à faire fondre dans son lait chaud du matin *faire des projets de voyage - Venise ou Copenhague? *ou se faire voyager en lisant un très joli atlas déniché dans sa librairie adorée (ce jour là, j'attendais impatiemment P…

Cobbler pêches et myrtilles Menu, Dessert, Cobbler, Blueberry, Fruit, Food, Irish Language, Menu Board Design, Berry

Lòn - Un déjeuner irlandais (3)

Il est temps de terminer ce menu irlandais, il fallait donc un dessert tout simple, un dessert qui sent bon la fin de l'été. J'aurai pu vous parlé des petits gâteaux renversées aux prunes et à l'amande, du carrot-cake parfait, des scones géants aux fruits rouges, des petits cakes glacés au citron, des biscuits chocolate cake ou des crumbles à la rhubarbe que l'on arrose de custard. Mais en fait ce que je préfère, c'est le cobbler parfait du tout aussi formidable Nigel Slater. The Kitchen…

Summer blondie Blondies, Quiche, Pizza, Cheese, Breakfast, Summer, Food, Pistachio, Greedy People

Summer blondie

Il a le goût des vacances et des copains. Des barbecues d'été qui n'en finissent pas, de la B.O de Drive, de la nostalgie de nos années étudiantes. Je l'emmène partout, en pique-nique, à une séance de cinéma en plein air, chez les copines pour le café un peu gourmand. Je triche un peu ici, car c'est une recette que je fais depuis très longtemps, je ne pourrais compter le nombre de fois où je l'ai réalisé. Dernièrement, c'est le gâteau que j'ai laissé sur la table de la cuisine, pour mon P…

Tarte fine aux pommes et à la gelée de coings Tarte Fine, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Quince Jelly, Apples, Madeleine, Essen, Vegetable Recipes

Je n'ai plus de madeleines.

Il était tard et P. travaillait encore à côté de moi, je regardais pour la énième fois Les Amours Imaginaires, en sifflotant bang bang et me répétant "on a intérêt à avoir un quotient intellectuel compensatoire quand on a les yeux bruns". Je me replonge dans les films de Xavier Dolan en attendant impatiemment Mommy, je trépigne d'impatience même (j'imagine déjà le petit voyage en bus jusqu'à Dublin, il y aura sûrement un petit-déjeuner au Winding Stair en attendant la séance, et une visite à…

Parsnip Cake Un Cake, Jus D'orange, Bread, Dublin, Brot, Baking, Breads, Buns

Le panais qui se prenait pour un carrot-cake

* Et une liste pas encore tout à fait exhaustive des endroits où j'aime prendre le thé à Dublin. The Winding Stair C'est une des dernières librairies indépendantes de Dublin, minuscule, sur les quais. On y trouve une large gamme de livres, de la littérature irlandaise, poésie, fictions - récentes et moins récentes - et de très jolis livres pour enfants (avec notamment une collection d'Oliver Jeffers très chouette). Et puis surtout, il y a deux petites tables installées à la fenêtre, où l'on…